Wprowadzenie do przepisu na Makaron ze szparagami... ⇖ 37
Chashu to zrolowany boczek, wolno pieczony w marynacie z sosu sojowego i mirinu z dodatkiem imbiru i dymki. Kroi sie go w cienkie plastry i podaje jako dodatek do japonskiego ramenu. Bardzo efektownie wyglada i smakuje znakomicie. Pozostala marynate po pieczeniu wykorzystalam do przygotowania marynowanych jajek rowniez do ramenu.Skladniki:1 kg surowego boczku5 cm imbiru3 szalotki3 zabki czos...