Soczewica jest jednym z najstarszych produktow zywnosciowych znanych czlowiekowi i jednym z najbardziej odzywczych. Najstarsze wykopaliska, w ktorych znaleziono nasiona soczewicy pochodza z ok. 9100 r. p.n.e., w polnocnym Iraku w miejscowosci Jarmo ok. 7 tys. lat p.n.e, a na Ziemi Świetej 3000 lat...