Wyświetlono: 610 razy
Źródło: http://miacucina-sofieta.blogspot.com/2012/07/bavarese-z-brzoskwiniami.html
Bavarese z brzoskwiniami
Źródło: http://miacucina-sofieta.blogspot.com/2012/07/bavarese-z-brzoskwiniami.html
Dzis lekki krem bawarski, bardzo popularny zimny deser w Italii. Przepis na bavarese jest dosc prosty, a efekt koncowy wprost zniewalajacy. W smaku bavarese przypomina lekka pianke, wprost rozpuszczajaca sie w ustach. Takie zimne ptasie mleczko. Podstawa bavarese jest krem angielski z jajek, cukru, wanilii i mleka, do ktorego dodaje sie lekko ubita smietane, zelatyne i przelamujacy smak skladnik, ...
