Barszcz ukraiński przygotowuje się z czerwonych buraków z dodatkiem białej fasoli i różnych dodatków. Istnieje wiele różnych jego wersji. Mój przepis należy do najprostszych. Składniki (dla 3-4 osób):buraki - 3 szt.marchewka - 2 szt. pietruszka - 1 szt.mały por (biała część) - 1 szt. seler - 1/4 szt.czosnek - 2 ząbkisuszony majeranek - 1 łyżkabulion drobiowy - 1,5...