Źródło: http://miacucina-sofieta.blogspot.com/2015/03/babeczki-mimoza-na-dzien-kobiet.html
Dzien Kobiet we Wloszech ma zollty kolor i od zawsze zwiazany jest z delikatna mimoza. W tym dniu doslownie cale miasteczka przystrojone sa na zolto, witryny sklepowe i kwiaciarniane pelne sa galazek mimozy i zoltych kokard. Cukiernie oferuja pyszne ciasta koniecznie z „mimozowym” akcentem: marcepanowymi galazkami z zoltymi kuleczkami, lub z pokruszonym biszkoptem, imitujacym kwiatuszki ...