Wyświetlono: 349 razy
Źródło: https://mistrzowskiegotowanie.blogspot.com/2017/03/baba-wielkanocna-polskie-tradycyjne.html
Baba wielkanocna – polskie tradycyjne wielkanocne pieczywo cukiernicze.
Źródło: https://mistrzowskiegotowanie.blogspot.com/2017/03/baba-wielkanocna-polskie-tradycyjne.html
Ciasto baby wielkanocnej przyrzadzane jest z drozdzy piekarskich lub piwnych rozczynionych cieplym mlekiem i wymieszanych z maka i cukrem oraz szczypta soli. Taki rozczyn jest odstawiany do wyrosniecia. Gdy wyrosnie, dodawane sa jajka, maka oraz rozmaite bakalie. Niekiedy ciasto zaparza sie wrzacym mlekiem. Oryginalne baby wypiekano w karbowanych formach w ksztalcie scietego stozka, a po upieczeni...
