Na warsztatach z kuchni libańskiej, które zdarza mi się prowadzić w Spot w Poznaniu, niezmiennie największą popularnością cieszą się hummus i falafel, potrawy, które na świecie już dawno odkryto, zrobiły furorę i należą do dobrego i zdrowego street food(u).Pamiętam mój pierwszy falafel wiele lat temu w paryskim Marais, w kultowym miejscu, po który trzeba było czekać w...
Eugenio Gollini był utalentowanym cukiernikiem z... ⇖ 456
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2891