Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Cukrzyca jest chorobą cywilizacyjną, która charakteryzuje się podwyższonym poziomem glukozy we krwi (hiperglikemią). Wynika to z zaburzeń w produkcji, wydzielaniu lub działaniu insuliny – hormonu wydzielanego przez komórki beta trzustki odpowiedzialnego za obniżanie poziomu glikozy we krwi. Rozpoznać można różne typy cukrzycy. Najczęściej diagnozowana jest cukrzyca typu 2,...