Wyświetlono: 383 razy
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2015/07/aloo-gobi-z-modych-warzyw.html
Aloo gobi z młodych warzyw
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2015/07/aloo-gobi-z-modych-warzyw.html
Danie wystepuje pod roznymi nazwami, od bardzo skomplikowanych jak आलू गोभी po proste jak alu gobi. Ta, ktora ja uzylem jest najbardziej uniwersalna, oczywiscie dla Europejczykow :) Sama nazwa znaczy tyle co ziemniaki (aloo) z kalafiorem (gob(h)i).Kuchnia indyjska to mieszanina kultur i religii, a moze zwlaszcza religii :) Jedni nie jedza krow, inni swin, kolejni zwierzat w ogo...
