Źródło: http://lucywniebie.blogspot.com/2020/11/zupa-z-pieczonej-dyni-hokkaido-z.html
Klasyczne połączenie pieczonych warzyw z mlekiem kokosowym. Pycha!Składniki:- 1 mała dynia hokkaido- 1 marchew- 2 pietruszki- por, cebula- kawałek selera- kilka obranych ząbków czosnku- przecier pomidorowy / pomidory w puszce (użyłam własnych przetworów)- mleko kokosowe- oliwa- sól, domowa wegetaHokkaido myjemy, nie obieramy, przekrawamy na pół i wydrążamy...