Źródło: https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/2022/02/zupa-kapusniak-na-skorkach-wieprzowych.html
Dziś przygotowałam kapuśniak taki jak gotował mój dziadek oraz mama zaraz po świniobiciu, a mianowicie gdy dziadek zdejmował skórę z mięsa zabitego świniaka wtedy je odkładał do woreczka na flaczki do zamrożenia lub właśnie gotował nam na nich kapuśniak z dodatkiem ziemniaków i kaszy, chyba nigdy nie zapomnę tego smaku to była najlepsza kwaśna zupa jaką uwielbiałam i do do...