Wyświetlono: 481 razy
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2019/11/zupa-jarzynowa-z-kasza-i-fasola-kuchnia.html
Zupa jarzynowa z kaszą i fasolą – kuchnia podkarpacka
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2019/11/zupa-jarzynowa-z-kasza-i-fasola-kuchnia.html
Zupa jarzynowa z kaszą i fasolą - kuchnia podkarpackaKasza jaglana to obok kaszy jęczmiennej najstarsza z kasz znanych na terenach słowiańskich. Przez kilka stuleci stanowiła ważny składnik codziennych posiłków tak na pańskim, jak i na chłopskim stole. Jagły gotowane w wodzie lub na mleku podawane były na sypko i na gęsto. Okraszone tłuszczem były dodatkiem do mięs, a jeszcze cz
