Wyświetlono: 242 razy
Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2014/05/zrazy-ze-schabu-z-kapusta.html
Zrazy ze schabu z kapustą
Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2014/05/zrazy-ze-schabu-z-kapusta.html
Na moim rodzinnym Podlasiu na tak przygotowane (zwinięte) mięso mówi się zrazy, na Śląsku byłyby to oczywiście rolady. Wymyśliłam, żeby zrobić je z kapustą, czyli zamiast dusić mięso w kapuście zrobić to odwrotnie -wyszła bardzo smaczna wariacja ;)Składniki na 4 porcje:4 solidne kotlety ze schabuok. 100 g kiszonej kapusty4 cebule1 ząbek czosnku1 liść laurowy3-4...
