Beszamel to nic innego jak zasmazka z maki na masle rozprowadzona mlekiem. Doprawiony sola, bialym pieprzem, swiezo starta galka muszkatalowa i sokiem z cytryny. Ponoc wymyslony zostal przez francuskiego urzednika na dworze Ludwika XIV Luisa de Bechamell. Beszamel to krol sosow i to nie tylko stolu francuskiego, czy wloskiego. Ten przepis powinien znac kazdy, kto chce zglebic tajniki sztuki kulina...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4157
Super przepis na pyszny biszkopt makowy z kremem... ⇖ 1153