Od dawna zabierałam się do zrobienia swojego zakwasu żytniego. Dzięki epidemii koronawirusa w końcu go zrobiłam. Nie wiem czy dobrze, bo przepisów jest wiele, ale piekłam już z niego chleb i wyszedł znakomity. Najlepiej jak by ktoś nam podarował taki zakwas, podobno im starszy tym lepszy.
Ciasto z czerwonej fasoli to moje ulubione ciasto... ⇖ 441