Źródło: http://www.limonkowy.com/2014/02/zakwas-zytni.html
Powstaje z połączenia wody i mąki żytniej. Namnażające się w nim bakterie przeprowadzają fermentację, dzięki której rośnie piękny, gęsty chleb bez grama chemii. Pieczywo na zakwasie jest chrupiące, zdrowe, wyjątkowo smaczne. Kolejną zaletą jest świeżość, którą taki chleb długo zachowuje, nie tracąc przy tym cudownego smaku. Pozazdrościłam innym takich cudnych...
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 1407
Przepis proste ciasto ucierane z truskawkami i... ⇖ 1342