Źródło: https://www.gotujzdrowokolorowo.pl/2015/03/kiszenie-zakwasu-orkiszowego-na-biay.html
Na barszcz bialy potrzebny jest zakwas. Jest on inny niz na zurek. Na zurek przygotowuje sie zakwas na bazie maki zytniej razowej, na barszcz bialy na bazie maki pszennej razowej. Wykorzystalam do zakwsu make pszenna, ale orkiszowa z otrebami. Pewnie teraz zastanawiasz sie jaka jest wlasciwie roznica miedzy zurkiem, a bialym barszczem. Uzycie maki pszennej czyni barszcz subtelniejsza i delikatniej...
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 1338
Przepis proste ciasto ucierane z truskawkami i... ⇖ 1284
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty... ⇖ 578