Wyświetlono: 206 razy
Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2025/04/zakwas-na-zurek.html
Zakwas na żurek
Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2025/04/zakwas-na-zurek.html
200 g mąki razowej żytniej typ20001 litr przegotowanej ostudzonej wody4 ząbki czosnku8 ziarnek pieprzu czarnego4 ziarna ziela angielskiego4 liście lauroweWodę przelewany do wyparzonego słoika lub garnka kamiennego , dosypujemy mąkę i dokładnie mieszamy . Do całości dodajemy liście laurowe , ziarna ziela angielskie oraz pieprzu czarnego oraz obrany pokrojony w plasterki czosnek .Całość przykrywamy gazą lub bawełnianą szmatką i zawiązujemy tak by nie spadła z niego ....
