Legenda glosi, iz powstanie zakwasu chlebowego jest dzielem przypadku, jednak mogl powstac rowniez w wyniku eksperymentow,ale niestety tego nie wiemy.Faktem jest, ze zakwas wytwarzany jest do dzis w formie niezmienionej od ponad 4000 lat.Robi sie go ciagle tak samo, nalezy zmieszac odpowiednia ilosc maki z woda i pozostawic w cieple az zacznie fermentowac.Najlepszy i najmocniejszy jest zakwa...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4303