600 g wieprzowiny (szynka, lopatka)szczypta suszonej natki pietruszkiszczypta bazyliiszczypta papryki suszonejszczypta ziol prowansalskich3 lyzeczki musztardysolpieprz2- 3 zabki czosnku1 duze kwaskowe jablko3/4 szkl wody lub bulionu200 ml smietanki1 lyzka makitluszcz do smazeniaMieso pokroic na kawalki, posmarowac ze wszystkich stron musztarda i posypac wymieszanymi ziolami.Na patelni rozgrzac lyz...