Wyświetlono: 313 razy
Źródło: http://hellena1983.blogspot.com/2017/05/wegierski-gulasz-la-pichceniomaniaczka.html
Węgierski gulasz a la Pichceniomaniaczka
Źródło: http://hellena1983.blogspot.com/2017/05/wegierski-gulasz-la-pichceniomaniaczka.html
Gulasz to narodowe danie wegierskie, stworzone przez tamtejszych pasterzy bydla zwanych gulyás- stad tez pochodzi nazwa tego dania. Poczatkowo skladalo sie z miesa i cebuli smazonych na sloninie, jednak, gdy w XVI wieku do Europy przywedrowala papryka- stala sie nieodlacznym skladnikiem gulaszu. Obecnie, nie tylko na Wegrzech, to danie ma wiele postaci. Roznia sie nie tylko dodatkami, ale rodzaj...
