Wyświetlono: 656 razy
Źródło: http://www.ostojalasu.pl/2015/09/wedzony-ser-camembert-z-zioami.html
Wędzony ser camembert z ziołami
Źródło: http://www.ostojalasu.pl/2015/09/wedzony-ser-camembert-z-zioami.html
Skladniki:ser typu camembert z ziolami70 g soli kuchennej1 litr zimnej wodyPrzygotowanie:Ser nalezy moczyc przez minimum 12 godzin w solance ( 70g na 1 litr zimnej wody). Nastepnie wyciagnac i pozostawic do ociekniecia z godzine. Jako, ze jest to ser w otoczce nie potrzebuje tyle czasu, co twarog, by pozbyc sie nadmiaru wody.Wedzenie: Pierwsza godzina w bez dymu, kolejne 2-3 godziny w temperatur...
