Zalewa:50 g soli kamiennej niejodowanej na 1 litr wody3 ziarna ziela angielskiego5 ziaren pieprzu czarnego2 liscie lauroweok 10 ziaren kolendryPrzygotowanie:Ryby nalezy oczyscic i wypatroszyc. Polecam od razu filetowac.Solanke zagotowac z przyprawami by ich aromat przeniknal do wody (przyprawy dobrze wczesniej rozgniesc w mozdzierzu). Ostudzic i zalac filety na 6 - 12 godzin (zalezy od wielkosci)....
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4302