Wyświetlono: 1024 razy
Źródło: https://szkockiesmaki.blogspot.com/2020/04/venison-stew-recipe-przepis-na-szkocki.html
Venison Stew Recipe / Przepis na szkocki gulasz z jelenia
Źródło: https://szkockiesmaki.blogspot.com/2020/04/venison-stew-recipe-przepis-na-szkocki.html
To danie jest ikoną tutejszej tradycyjnej kuchni. Znajdziecie je w karcie wszystkich restauracji serwujących lokalną szkocką kuchnie. Jak większość z lokalnych dań, również i to, wzorowane jest na kuchni francuskiej – jednogarnkowym daniu z mięsa jelenia. Długo wzbraniałam się przed jego spróbowaniem. Jest to bowiem potrawa mięsna, a ja staram się, od kilku lat ograniczać...
