Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2021/12/uszka-z-miesem-kuchnia-podkarpacka.html
Uszka z mięsem – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Solina, Baligród, Cisna, Olszanica, Lesko, Uherce Mineralne Uszka kojarzone są zwykle z Wigilią, jednak równie chętnie gotowano je niegdyś jako świąteczny obiad. Między innymi podawano wówczas uszka z mięsem przygotowywanym jak na pierogi, czyli z mięsem wcześniej upieczonym albo ugotowanym, a później zmielonym i...