MĄKA ORKISZOWAnazywana rowniez prapszenica. Ma podobne wlasciwosci do pszenicy, dlatego przerabiana jest w taki sam sposob.Do pieczenia najlepiej nadaje sie typ 630.MĄKA PSZENNA PEŁNOZIARNISTA (RAZOWA)zawiera wszystkie wysokowartosciowe skladniki ziarna, jest drobno zmielona. Łatwo daje sie mieszac z jasna maka, co podnosi wartosc wypiekowa.MĄKA PSZENNA TYP 405to najpopularniejszy, najc...