Wyświetlono: 750 razy
Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2019/03/trofie-makaron-z-semoliny-i-pesto-z.html
trofie - makaron z semoliny i pesto z bazylii
Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2019/03/trofie-makaron-z-semoliny-i-pesto-z.html
Trofie to tradycyjny makaron z Ligurii o pięknym, niespotykanym kształcie, a trzeba go wykonać ręcznie, wałeczek po wałeczku.Ciasto do zrobienia trofie robi się tylko z semoliny i wody, jedynie ze szczyptą soli i odrobiną oliwy, bez dodatku jajek. Taki makaron można dłużej przechowywać, nie ma w nim wrażliwych na zepsucie składników. Tradycyjnie jada się go z pesto z bazylii,...
