Cześć =) Osoby, które mnie znają wiedzą, że jednym ze znaków rozpoznawczych mojej kuchni oraz nawyków żywieniowych, jest picie tranu.Tran jest ciekłym tłuszczem ze świeżej wątroby ryby dorsza atlantyckiego o charakterystycznej woni i smaku. Bardzo często tranem określa się ciekłe tłuszcze z innych gatunków ryb, jednak w ścisłym znaczeniu określenie tran zastrzeżone jest...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4408