Źródło: https://bonappetitmonamie.blogspot.com/2014/01/tortilla-de-patatas-poudniowe-smaki-na.html
Pozostajac w poludniowych klimatach (bylo juz po francusku i wlosku) siegam po smaki mojej ukochanej, goracej Hiszpanii . Dzisiejsze danie, Tortilla de patatas, nie ma nic wspolnego z cienkim plackiem kukurydzianym znanym z kuchni meksykanskiej czy kojarzonym z barami typu fast food. Jest rodzajem omleta, ale takiego bardziej sycacego, polecanego na obiad czy kolacje.TORTILLA DE PATATAS Skla...