Do niedawna kupienie w moim miescie topinambura graniczylo z cudem. Jak juz znalazlam odpowiedni sklep to w ciagu 2 tygodni kupowalam topinambur juz 3 razy. Za kazdym razem obiecywalam sobie ze zrobie cos innego ale nie wyszlo, prostota czasem jest najlepsza.Ale zanim przejde do przepisu -kilka slow o bohaterze.Topinambur inaczej slonecznik pastewny kiedys byl bardzo popularny jednak od XVIII wiek...