Źródło: https://www.mniam-mniam.com.pl/2013/09/tarta-z-brzoskwiniami-na-koniec-wakacji.html
...mialo byc inne ciasto, ale w lodowce zalegal serek mascarpone i kilka brzoskwin ktorych nie mial kto zjesc. Ciasto kruche z ulubionego przepisu Gordona Ramsaya. Ja mam forme do tarty 26cm wiec cala tarta wyszla niska a i ciasto cieniutkie...125 g schlodzonego masla90 g cukru (0,4 szklanki)250 g maki (1,5 szklanki)jajkolyzeczka cynamonu szczypta soliMaslo siekamy z cukrem, sola i maka, cynamonem...