Zonulina jest bialkiem, ktore moduluje przepuszczalnosc scislych polaczen pomiedzy komorkami w sciance przewodu pokarmowego. Zostala odkryta w 2000 przez doktora Alessio Fasano i jego zespol z Uniwersytetu Maryland. Zonulina jest endogenna proteaza (bialkiem), ktora aktywuje docelowy receptor w sposob podobny do toksyny ZOT (Zonula Occludens Toxin) produkowanej przez przecinkowca cholery.Wysokie...
/scroll down to English version/600 - 700 g puree... ⇖ 86
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2892