Źródło: https://margaretglutenfree.blogspot.com/2015/06/tajemnicze-biako-zonulina.html
Zonulina jest bialkiem, ktore moduluje przepuszczalnosc scislych polaczen pomiedzy komorkami w sciance przewodu pokarmowego. Zostala odkryta w 2000 przez doktora Alessio Fasano i jego zespol z Uniwersytetu Maryland. Zonulina jest endogenna proteaza (bialkiem), ktora aktywuje docelowy receptor w sposob podobny do toksyny ZOT (Zonula Occludens Toxin) produkowanej przez przecinkowca cholery.Wysokie...
Szparagi z Kremem Feta i Jajkiem Poached (*SERIA... ⇖ 37
/scroll down to English version/8 - 10 gotowanych... ⇖ 74