Źródło: https://kochamlubiegotuje.blogspot.com/2016/08/szynka-peklowana-na-mokro-w-zioach.html
Korzystajac z rad Dziadka (osobowosc w wedliniarskim internetowym kregu) oraz jego tabel przygotowalam kolejna wedline parzona w szynkowarze. Po raz kolejny przekonalam sie, iz pomimo tego, ze moj szynkowarDuetprzystosowany jest do wkladu miesnego 1380 g, bez problemu mozna zrobic szynke o wadze 1 kg. Tym razem szynka w solance z aromatem ziol prowansalskich. Nie odkrawalam przerostow ...