Szwedzkie klopsiki (Kottbullar) to chyba najbardziej charakterystyczne danie kuchni szwedzkiej. Oczywiscie najczesciej mozecie je spotkac w IKEA, a w sklepiku kupic paczke mrozonych pulpecikow. Nie ma jednak nic lepszego jak zrobic wlasne klopsiki. Tradycyjne pulpeciki przygotowywane sa z miesa mieszanego wieprzowo - wolowego, ja jednak wykorzystalam mieso z indyka, aby pulpeciki byly lzejsze i ba...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2891