Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Co będzie potrzebne:- szparagi zielone młode - 1 pęczek- boczek surowy wędzony - 30 dkg- czosnek - 4 ząbkiBoczek kroimy w plastry a następnie w słupki. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię bez żadnego tłuszczu. Boczek musi się troszkę podsmażyć i wytopić.Szparagi płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy. Odrywamy końcówki (możemy je wykorzystać do ugotowania zupy szparagowej lub jako dodatek do zupy jarzynowej).Na tą samą patelnię po smażeniu boczku wrzucamy szparagi,...