Szpajza - pod ta dziwnie brzmiaca nazwa kryje sie absolutnie obledny deser. To slaski krol rodzinnych imprez - chrzcin, komunii i wesel.Deser przygotowuje sie na bazie jaj kurzych.Do ubitych jajek dodaje sie zoltka utarte z cukrem, a konsystencje deseru utrzymuje zelatyna. Ozdabia sie go owocami...