Szare kluchy jet to danie tradycyjne w kuchni wielkopolskiej. Czesto podawane jest z modra kapusta, jak rowniez czernina.Od 2007 roku produkt znany jako “szare kluski” widnieje naliscie produktow tradycyjnych.Szare kluchySkladniki:2 kg ziemniakow2 szklanki maki zytniej1 szklanka maki pszennej1 jajka20 dag boczku surowego wedzonegoWykonanie:Ziemniaki obieramy i z scieramy na tarce jarzyno...