Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2021/05/swojski-makaron-nitki.html
1 kg mąki pszennej3 jajka2 żółtkołyżeczka soliokoło 350 ml wodyMąkę wsypać do miski lub wysypać na stolnicę , wbić jajka ,dodać sól ,żółtka . Zagnieść dolewając po trochu wody , elastyczne dość twarde ciasto . Ciasto dość długo wyrabiamy . Uformować kulkę przykryć ściereczką , aby nie wyschło i odstawić je na 10 minut...