Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2021/05/swojski-makaron-azanki.html
1 kg mąki pszennej8 jajek4 łyżki oleju rzepakowegołyżka soliMąkę wsypać do miski lub wysypać na stolnicę , wbić jajka , dodać sól i olej . Zagnieść ciasto i wyrabiają posypując mąka tak długo aż uzyskamy jednolitą konsystencję , będzie elastyczne a w przekroju będzie widać pęcherzyki powietrza. Uformować kulkę przykryć...