Cześć =) Sum, to ryba słodkowodna o dość delikatnym smaku i różowo-białym mięsie i zwartej strukturze. Ryba ta charakteryzuję się kilkoma parami sumiastych wąsów . Filety z suma smakują wybornie tak w wersji pieczonej, jak i smażonej. Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na smażonego suma w delikatnym sosie śmietankowo-kaparowym =)Potrzebne będą (na 3-4 porcje):- 500g filetu z...