Wyświetlono: 631 razy
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2021/04/steranki-i-okrasa-z-kiszonych-burakow.html
Steranka i okrasa z kiszonych buraków
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2021/04/steranki-i-okrasa-z-kiszonych-burakow.html
Kuchnia łemkowska, a właściwie łemkowska fusion :) Trochę oszukałem , bo oryginalnie steranka to rodzaj klusek, który uzyskuje się odrywając kawałki rozwałkowanego ciasta makaronowego i wrzucając je do wody. Ja z okazji tego, że po kilku dniach śnieżyc, przyszła znowu wiosna co zasługuje na uczczenie tego faktu zgodnie z ludowym zwyczajem, czyli naleśnikiem.Skwarki zrobiłem z...
