Najbardziej popularny sos salatkowy z oliwy, soku z cytryny lub octu winnego, soli i pieprzu oraz ewentualnie musztardy. Salate zawsze polewamy sosem w ostatniej chwili, aby liscie nie stracily chrupkosci i nie oklaply.Podaje moje trzy ulubione wersje: z sokiem z cytryny, z octem winnym i cebulka....