Danie iście rodem z PRL-u. Smażona wątróbka z jabłkami.Byłam może dziwnym dzieckiem, bo odkąd pamiętam zawsze wątróbka mi smakowała! Co gorsza, im była twardsza, tym lepsza!Dzisiaj nadal lubię wątróbkę, ale już miękką i dobrze wysmażoną.Składniki:0,5 wątróbki drobiowej lub wieprzowej (u mnie na zdjęciu - wieprzowa) 1 łyżka mąki 2-3 łyżki oleju2 kwaśne jabłka - najlepiej Szara Renetasól, pieprz do smaku100 ml białego wina - opcjonalniePrzepis:Smażoną...
Pyszna ziemniaczana zapiekanka z mięsem mielonym... ⇖ 166