Lubie serniki wszelkiego rodzaju, na zimno tez, jednak nie przepadam za tymi z duza iloscia zelatyny. W tym serniku jest ona obecna, jednak w ilosciach niewielkich, niezbednych do zachowania odpowiedniej struktury. Jestem naprawde zadowolona z tego sernika, jest delikatny, slodki z kwasnym porzeczkowym wierzchem. Przygotowanie Żelatyne rozpuscic w wodzie. Zmiksowac ser, rozpuszczona zelatyne i ek...