Źródło: https://rafalcook.com/2026/04/07/sernik-baskijski-kremowy-i-spalony-ideal/
Sernik Baskijski, kremowy i spalony ideał Historia i pochodzenie dania Sernik baskijski pochodzi z San Sebastián, a dokładniej z lokalu La Viña, gdzie powstał jako odpowiedź na klasyczne, uporządkowane serniki. Tu wszystko miało być inne. Bez kruchego spodu, bez kąpieli wodnej, bez pilnowa...