Najnowsze przepisy
Ser zgliwiały z Rymanowa – kuchnia podkarpacka
Ser zgliwiały z Rymanowa – kuchnia podkarpackaLokalizacja: Rymanów, gmina Rymanów, powiat krośnieński Gliwienie to proces dojrzewania białego sera pod wpływem temperatury. Pokruszony ser pod wpływem ciepła staje się intensywny i ostry zarówno w smaku, jak i zapachu, a jego konsystencja zmienia się w lekko mazistą. Na Podkarpaciu ze sfermentowanego białego sera wytwarzano niegdyś...
