Źródło: https://www.mecooks.pl/mieso/saure-lunge-plucka-na-kwasno/
Saure Lunge, co w wolnym tłumaczeniu oznacza płucka na kwaśno lub kwaśne płucka, to tradycyjne danie kuchni niemieckiej, typowe dla Bawarii, ale popularne także w kuchni austriackiej. Potrawa ta doskonale pokazuje, że można wykorzystać niemal każdą część zwierzęcia i nic nie powinno się marnować. Po...