Najnowsze przepisy
Sałatka z farro, pieczonej dyni i żurawiny
Źródło: http://miacucina-sofieta.blogspot.com/2013/11/saatka-z-farro-pieczonej-dyni-i-zurawiny.html
Taka salatka na pewno nie pogardzilby legion rzymski idacy na podboj swiata, wszak farro (plaskurka) stanowilo podstawe ich wyzywienia. Z maki z farro pieczono chleby, focacce, oraz robiono polente. To wlasnie od slowa farro wywodzi sie pozniejsza farina-maka. O znaczeniu farro swiadczy fakt, iz podczas zaslubin nowozency spozywali una focaccina di farro ( chlebek z farro), ktory mial im zap...
