Składniki:kurczak (na rosół musi być świeży, gdyż od mrożonego rosół zmętnieje)kawałek wołowinyżołądki drobiowe ok. 20 dagwłoszczyzna, 2-3 marchewki1 duża pietruszkakawałek selera i pora1-2 łodygi selera naciowego ( zamiast maggi)przyprawa uniwersalna lub sól2 listki laurowe5 ziaren ziela angielskiegopieprz1 łyżeczka cukru1 duża cebula( dobrze jest opalić ją nad...