Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Dzien II ~ 19 lipcaRisotto o kremowej konsystencji to bardzo wykwintne danie, odpowiednio przyrzadzone nie potrzebuje wielu skladnikow. Sekretem jest oczywiscie ryz.Ryz do risotta to specjalny wloski ryz o okraglych ziarnach. Wloski ryz dzieli sie na cztery kategorie: (ze wzgledu na dlugosc i ksztalt ziarna) ordinario albo comune, semi-fino, fino i superfino. Im lepszy ryz, tym wymaga dluzsz...
Alez mi smakowalo. Bardzo udana wariacja, ktora... ⇖ 481